ცოცხალი მუქი ლალისფერი. მაყვლის ტონები მწიფე ალუბალთან
შეწყვილებული. სავსე, ხავერდოვანი და რბილი გემო მშვენდება ჯიშური
მდიდარი ტანინებითა და შთამბეჭდავი, ნახევრად ტკბილი დაბოლოებით.