რქაწითელი-შარდონე
ჯამური ქულა
0
კომენტარი
ფასი:9.45 ლარი
Only 2 left in stock
მეღვინე: თელავის ღვინის მარანი
ვინიფიკაცია
ოპტიმალური სიმწიფის პერიოდში ორივე ყურძენი ცალკ-ცალკე იკრიფება ხელით კომპანიის კონდოლის ვენახებში. კლერტგაცლილი ყურძენი ცივდება 4-6°C -მდე და ნაზად გამოიწურება პნევმატურ წნეხში. მოგვიანებით, დაწმენდილი წვენი იწყებს დუღილს უჟანგი ფოლადის რეზერვუარებში მკაცრადკონტროლირებად ტემპერატურაზე (15-18°C). დუღილის დასრულების შემდგომ ღვინო 3-4 თვის განმავლობაში გადის დავარგებას ჩვენს მარანში. პროცესი სრულდება მინიმალური ფილტრაციითა და ჩამოსხმით.
ორგანოლეპტიკა
ფერი:
ღია ჩალისფერი, კრისტალური ბზინვარებით
სურნელი:
დომინანტი ტონებია ყვითელი ქლიავი, მსხალი, კომში და ატმი
გემო:
ყვითელი ხილის სავსე და მწიფე გემო სურნელის ფაქტიური ანარეკლია და გამოირჩევა ჰარმონიული მსუბუქი სიმჟავით და ცოცხალი დაბოლოებით.