მარანი_საფერავი კაბერნე_12

საფერავი კაბერნე

შეფასებისთვის საჭიროა ღვინის შეძენა
ჯამური ქულა
noimg
0
კომენტარი

ფასი:12.65 ლარი

In stock

მეღვინე: თელავის ღვინის მარანი

ვინიფიკაცია

ყურძენი იკრიფება ხელით სიმწიფის პიკზე. კლერტის ნაზად გაცლასა და დაწურვას მოსდევს უჟანგავ ფოლადის რეზერვუარებში კონტროლირებად ტემპერატურაზე(23-28°C) მიმდინარე დუღილი, რომლის დროსაც გამოიყენება დელესტაჟისა და რემონტაჟის მეთოდები. 8-10 დღიანი მაცერაციის შემდეგ, ღვინო სუფთად იხსნება ლექიდან და გადადის სხვა რეზერვუარში მეორადი (ვაშლრძემჟავა) დუღილისათვის. ღვინის 90% ძველდება უჟანგავ ფოლადის ცისტერნებში, ხოლო 10% ფრანგულ კასრებში 4 თვის მანძილზე. საბოლოო კუპაჟირება ხდება 5 თვის თავზე.

ორგანოლეპტიკა

ფერი:

მუქი წითელი ფერის.

სურნელი:

მაყვალი, შავი მოცხარის და მწიფე ალუბლის არომატი, მცენარეულ ტონებთან.

გემო:

მწიფე, სრულსხეულიანი და კონცენტრირებული გემო, გვათვაზობს მაყვლის, შავი ალუბლის და შავქლიავს არომატს. დაბოლოება ხანგრძლივია დახვეწილი ტანინებით და მსუბუქი მუხის ტონებით.

გაუზიარე მეგობრებს...Share on Google+Tweet about this on TwitterShare on Facebook